200 TOSTADA DE BACALAO AHUMADO
201 TOSTADA DE SALMÓN AHUMADO
202 TOSTADA DE PATÉ
203 TOSTADA DE JAMÓN SERRANO
223 TOSTADA DE QUESO DE CABRA, con bacon
224 TOSTADA DE QUESO DE CABRA, con mermelada de tomate
204 CENTRO ARAGONÉS (Longaniza, Chorizo y Morcilla)
205 CENTRO DE TOSTADAS (de Jamón Serrano, de Sobrasada, de Paté, de Salmón Ahumado)
206 TOSTADA DE FOIE (plancha)
207 TABLA DE QUESOS, (5 regiones)
208 CENTRO DE TAPERIO (con Gambas Orly, Empanadillas, Croquetas y Calamares, opcional 1/2 CENTRO)
209 TABLA VARIADA (Jamón de Teruel, Paté artesano, Salchichón y Chorizo ibérico)

 
210 ENSALADA VEGETAL, lechuga, tomate maiz, cebolla y zanahoria
211 ENSALADA ILUSTRADA "Vegetal", con atún, huevo y espárragos
212 ENSALADA ARAGONESA "Ilustrada", con jamón serrano
213 ENSALADA DE POLLO con lechuga, huevo, pepinillo y salsa rosa
214 ENSALADA DE GAMBAS con lechuga, jamón york y salsa rosa
217 ENSALADA DE QUESOS con lechuga, jamón york y varios quesos
215 ENSALADA TROPICAL, lechuga, piña, atún, espárragos y salsa rosa
216 TOMATES ABIERTOS CON ATÚN
218 COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS
219 ENSALADILLA RUSA
220 ENSALADA DE BACALAO AHUMADO con tomate, cebolla y, pimiento verde
221 ENSALADA TEMPLADA DE QESO DE CABRA con bacon y pasas
220 NAPOLITANA de tomate natural con anchoas y orégano
005 BANDEJA DE GUARNICIÓN con aceite y vinagre